TorontoCabbagetown-South St.James Town
521 Parliament St
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
21 août 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
L'équipement de lavage mécanique du restaurant n'était pas correctement entretenu pour assurer que la vaisselle reçoive un rinçage chimique adéquat lors du nettoyage.
Le restaurant a utilisé des palettes de stockage qui sont difficiles à nettoyer correctement.
Un manipulateur d'aliments ou un superviseur de ce restaurant n'a pas suivi la formation obligatoire sur la manipulation des aliments.
SALT & TOBACCO se trouve dans le quartier Cabbagetown-South St.James Town. Cabbagetown-South St.James Town, Toronto compte 104 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 27 août 2026, 93 (89%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 5 avril 2024, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO PROVIDE SUFFICIENT CHEMICAL SOLUTION RINSE - SEC. 20(1)(A)(II)(B)
Use pallets not of readily cleanable design - Sec. 31
Fail to ensure completion of food handling training by food handler or supervisor - Sec. 32
2 infractions
SANITIZE UTENSILS USING AGENT NOT APPROVED FOR INTENDED PURPOSE - SEC. 19(E)(I)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO PROVIDE SUFFICIENT CHEMICAL SOLUTION RINSE - SEC. 20(1)(A)(II)(B)