THE OVEN FRESH

Le restaurant n'avait pas de thermomètre dans l'équipement utilisé pour maintenir les aliments au chaud, ce qui est nécessaire pour s'assurer que les aliments sont conservés à des températures sécuritaires.

Le restaurant n'avait pas mis en place des mesures adéquates pour empêcher les parasites d'entrer dans l'établissement.

Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.