1755 Keele St · Keelesdale-Eglinton West
15 janvier 2025
PassLe thermomètre du réfrigérateur n'était pas facile à lire, ce qui rend difficile la vérification que les aliments sont conservés à la bonne température.
Le restaurant utilise des ustensiles ou équipements multi-usages qui ne sont pas en bon état ou qui ne ferment pas correctement.
Le restaurant n'avait pas de savon liquide et d'essuie-mains en papier disponibles aux stations de lavage des mains comme l'exige la réglementation.
Le restaurant n'a pas utilisé une solution d'eau de Javel suffisamment concentrée pour désinfecter correctement les ustensiles; le niveau de chlore était inférieur aux 100 parties par million requises.
La zone de préparation des aliments contenait des articles qui ne sont pas régulièrement utilisés pour la manipulation des aliments et auraient dû être retirés ou entreposés ailleurs.
Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.