KAIKAKI JAPANESE CUISINE

Un employé du restaurant n'a pas lavé ses mains correctement pour éviter la contamination des aliments.

Des employés ont été observés en train d'utiliser le lavabo à d'autres fins que se laver les mains.

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les outils et équipements de cuisine partagés entre les utilisations.

La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.

Les murs de la zone de préparation des aliments n'étaient pas maintenus propres.