482 Bloor St W
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
11 mai 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.
Le restaurant n'avait pas mis en place des mesures adéquates pour empêcher les parasites d'entrer dans l'établissement.
Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.
Japan Sushi se trouve dans le quartier Annex. Annex, Toronto compte 346 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 25 juin 2026, 324 (94%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 4 mai 2026, avec 1 réussite, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Fail to protect against entry of pests - Sec. 13(1)
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
SUSHI ON BLOOR
University
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
7 infractions
Refrigerate potentially hazardous foods at internal temperature above 4°C - Sec. 30(a)
Hot-holding potentially hazardous foods at internal temperature below 60°C - Sec. 30(a)
SANITIZE UTENSILS IN CHLORINE SOLUTION OF LESS THAN 100 P.P.M. OF AVAILABLE CHLORINE - SEC. 19(B)
Fail to provide handwashing stations with adequate supplies (hot and cold water) - Sec. 7(3)(c)
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
Fail to protect against harbouring of pests - Sec. 13(1)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)