4841 Yonge St Unit-205 · Yonge-Doris
11 mars 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant utilisait des ustensiles de cuisine endommagés ou mal construits, ce qui peut affecter la sécurité alimentaire.
Le restaurant n'avait pas de thermomètre dans le réfrigérateur pour vérifier la température des aliments.
Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.
THE ISLAND CARIBBEAN COOKSHOP se trouve dans le quartier Yonge-Doris. Yonge-Doris, Toronto compte 194 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 14 mai 2026, 191 (98%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 1 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 6 mars 2025, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
USE UTENSILS NOT OF SOUND AND TIGHT CONSTRUCTION - SEC. 8(1)(A)
FAIL TO PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATION EQUIPMENT - SEC. 30(B)
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Toronto. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
Fail to ensure completion of food handling training by food handler or supervisor - Sec. 32