IMPERFECT EATS

Un employé du restaurant n'a pas lavé ses mains correctement pour empêcher les microbes de contaminer les aliments.

Les aliments chauds susceptibles de se gâter étaient conservés à des températures inférieures à 60°C (140°F), ce qui est en dessous de la norme de sécurité.

Le restaurant n'a pas pris les mesures nécessaires pour empêcher les parasites comme les insectes ou les rongeurs de pénétrer ou de s'installer dans l'établissement.

Le restaurant n'avait pas l'équipement approprié disponible pour nettoyer et désinfecter les ustensiles comme l'exigent les règlements sanitaires.