GEORGE BROWN CAFETERIA (CASA LOMA CAMPUS)

Le restaurant a utilisé des ustensiles qui sont difficiles à nettoyer correctement.

L'équipement de lavage mécanique du restaurant n'était pas correctement entretenu pour assurer que la vaisselle reçoive un rinçage chimique adéquat lors du nettoyage.

La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.