EAST YORK RESTAURANT

L'équipement de lavage mécanique du restaurant n'était pas correctement entretenu pour assurer que la vaisselle reçoive un rinçage chimique adéquat lors du nettoyage.

La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.

Le système de ventilation du restaurant n'a pas été correctement entretenu pour éliminer les odeurs de cuisine et les problèmes de qualité de l'air.