2040 Don Mills Rd Bldg-0 · Fenside-Parkwoods
27 avril 2026
Réussi conditionnelLes aliments périssables ont été entreposés à des températures entre 4°C et 60°C, ce qui est la zone de danger où les bactéries peuvent se multiplier; ils devraient être conservés soit en dessous de 4°C, soit au-dessus de 60°C.
L'équipement de préparation des aliments n'était pas adéquatement entretenu ou réparé.
Le restaurant n'a pas pris les mesures nécessaires pour empêcher les parasites comme les insectes ou les rongeurs de pénétrer ou de s'installer dans l'établissement.
Le restaurant n'a pas conservé de dossiers documentant les traitements antiparasitaires qui ont été effectués.
Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.