CALDENSE BAKERY

Les aliments potentiellement dangereux ont été entreposés à des températures supérieures à 4°C, alors qu'ils auraient dû être conservés plus froids pour prévenir la croissance bactérienne.

Le restaurant n'a pas pris les mesures nécessaires pour empêcher les parasites comme les insectes ou les rongeurs de pénétrer ou de s'installer dans l'établissement.

Le restaurant utilise des étagères difficiles à nettoyer correctement, ce qui peut retenir la saleté et les bactéries.