AUNT ELSIES CARIBBEAN KITCHEN

Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.

L'équipement de préparation des aliments n'était pas disposé de manière à permettre un nettoyage approprié.

La zone de préparation des aliments contenait des articles qui ne sont pas régulièrement utilisés pour la manipulation des aliments et auraient dû être retirés ou entreposés ailleurs.