240 Annette St · Junction Area
7 mai 2026
RéussiLe restaurant a utilisé de l'équipement qui n'était pas conçu ou approprié pour l'usage auquel il était destiné.
L'équipement de lavage de la vaisselle du restaurant ne maintenait pas la température requise de l'eau de rinçage de 82 °C (180 °F) pour la sécurité alimentaire.
Le restaurant n'avait pas de thermomètre dans le réfrigérateur pour vérifier la température des aliments.
La zone de préparation des aliments avait des planchers sales qui n'étaient pas entretenus proprement.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 25 juin 2024, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
USE EQUIPMENT NOT SUITABLE FOR INTENDED PURPOSE - SEC. 8(1)(D)
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO MAINTAIN RINSE WATER AT 82°C - SEC. 20(1)(A)(II)(A)
FAIL TO PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATION EQUIPMENT - SEC. 30(B)
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Toronto. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Food premise not maintained with walls in good repair in food-handling room - Sec. 7(1)(g)
FAIL TO ENSURE FOOD HANDLER IN FOOD PREMISE PROTECTS AGAINST CONTAMINATION BY HAIR - SEC. 33(1)(D)
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
USE FOOD EQUIPMENT NOT OF READILY CLEANABLE FORM - SEC. 8(1)(C)
FAIL TO ENSURE FOOD HANDLER IN FOOD PREMISE PROTECTS AGAINST CONTAMINATION BY HAIR - SEC. 33(1)(D)
Fail to protect against entry of pests - Sec. 13(1)
Junction Area