ANA'S HOT SPOT

Le restaurant utilise une solution de désinfection pour nettoyer les ustensiles, mais n'a pas les bandelettes de test requises pour vérifier que la solution fonctionne correctement.

Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.

Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces de l'établissement comme l'exigent les règlements sanitaires.