1 Meadowview Drive
24 avril 2025
ConformeDiscussed acceptable sanitizer. Picture of acceptable bleach sanitizer was provided following the inspection.
***The dishwasher was run several times but did not reach effective temperatures. Picture received following the inspection showed that the unit reached 82C at the manifold.
***Sanitizer test papers are needed to check that effective concentrations of sanitizer are used. Picture of test strips was received following the inspection.
***Operator was in the midst of completing her food safety course (only had the test left). Copy of the certificate was received following the inspection and put on file.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.