75 Poirier Avenue
25 novembre 2024
RéussiThe quat sanitizer was measured at 50ppm., Chlorine based sanitizer between 100-200ppm was provided during inspection., , Ensure quat based sanitizer at 200ppm or chlorine-based sanitizer at 100pppm is available at all times.
The paper towel dispenser at one of the kitchen handwashing sinks was non-functional., , Battery was replaced during inspection.
There was no test strip for the quat nor chlorine based sanitizer., , Ensure test strips are obtained for the appropriate chemical.
The washroom door was opened, and washroom opens directly into the kitchen., , Ensure the washroom door is closed at all times.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.