Shell Canada

Le réfrigérateur n'avait pas de thermomètre facile à lire pour surveiller la température.

Le restaurant n'avait pas de thermomètre dans l'équipement utilisé pour maintenir les aliments au chaud, ce qui rend difficile la vérification que les aliments sont maintenus à des températures sûres.

Le personnel n'utilisait pas correctement le lavabo pour se laver les mains.

Le restaurant n'avait pas d'équipement adéquat disponible pour nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine et la vaisselle.

Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.