18 Niven Street
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 4 juillet 2024, avec 5 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
Lemon bleach was being used for sanitizing food contact surfaces., , Lemon bleach is not safe for use on food contact surfaces. Obtain food safe food contact surface sanitizer.
2 infractions
Cooked onions were being held on the burner with no heat and onions were at 30 C. Operator reheated onions during inspection. , , Please ensure cooked foods being held are kept at or above 60 C after cooking.
A knife was being stored between the two grill tops. This area isn't clean and can cross contaminate the utensils. Knife was removed during inspection.