104 - 159 Leva Avenue
16 décembre 2025
RéussiThe concentrations of QUAT sanitizers at the Cryovac station and in the cutting room were greater than 400 ppm and 100 ppm, respectively. Please ensure that the QUAT concentration is maintained at 200 ppm, as per the manufacturer’s instructions.
A food handler was observed washing their hands while wearing single-use disposable gloves. Please ensure that gloves are removed before handwashing and that new gloves are donned afterward.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 22 mai 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
The concentrations of QUAT sanitizers at the Cryovac station and in the cutting room were greater than 400 ppm and 100 ppm, respectively. Please ensure that the QUAT concentration is maintained at 200 ppm, as per the manufacturer’s instructions.
A food handler was observed washing their hands while wearing single-use disposable gloves. Please ensure that gloves are removed before handwashing and that new gloves are donned afterward.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.