5246 53 Avenue
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 4 juillet 2023, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
3 infractions
Bleach sanitizer observed greater than 200 ppm. Solution used on food contact surfaces and equipment should be maintained at 100 ppm.
Dishwasher measured 68.8C with PHI's min/max thermometer. , Please ensure final rinse temperature is at least 71C at plate level (and 82C/180F on the dish machine gauge).
Test strips were not observed at the time of inspection. Please ensure that test strips available to verify that the chlorine sanitizer solution concentration is at 100 ppm.
Aucune infraction