1385 Alberni Highway
Modéré
5 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Island Health (VIHA)
6 août 2024
Modéré[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[108] Critical Improper Cleaning, Sanitizing of Equipment and Utensils
[110] Non-Critical Food Not Protected - General
[116] Non-Critical Improper Construction / Maintenance of Establishment
[119] Non-Critical Operations and Maintenance/Other
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 22 juin 2023.
5 infractions
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[108] Critical Improper Cleaning, Sanitizing of Equipment and Utensils
[110] Non-Critical Food Not Protected - General
Ce dossier provient d'Island Health (VIHA), qui inspecte les établissements alimentaires sur l'île de Vancouver. Chaque établissement reçoit une cote de risque reflétant les constats d'inspection cumulés. Le rapport ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
VIHA attribue à chaque établissement une cote de risque Faible, Modéré ou Élevé. La cote reflète le risque cumulé, pas le résultat d'une seule inspection. Les infractions précises de chaque visite sont énumérées au-dessus de la cote.
Catalina Chocolate Company
[116] Non-Critical Improper Construction / Maintenance of Establishment
[119] Non-Critical Operations and Maintenance/Other
Aucune infraction
2 infractions
[110] Non-Critical Food Not Protected - General
[112] Non-Critical Poor Sanitary Design, Construction, Installation of Equipment & Utensils
6 infractions
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[110] Non-Critical Food Not Protected - General
[112] Non-Critical Poor Sanitary Design, Construction, Installation of Equipment & Utensils
[115] Non-Critical Inadequate Insect / Rodent Control
[116] Non-Critical Improper Construction / Maintenance of Establishment
[118] Non-Critical Food Safety Plan/Sanitation Plan