296 ELGIN ST
Vert
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
17 octobre 2025
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit désinfecter correctement les ustensiles en utilisant soit une solution chimique approuvée, soit de l'eau chaude à la bonne température pendant le temps requis.
Les zones de préparation des aliments, les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être maintenus propres et en bon état pour prévenir la contamination des aliments, et seul l'équipement régulièrement utilisé dans ces zones doit y être entreposé.
Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel en service à tout moment qui a suivi une formation en matière de sécurité alimentaire.
TOWN & CITIZEN se trouve dans le quartier Centretown. Centretown, Ottawa compte 506 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 3 juillet 2026, 504 (100%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (0%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 10 décembre 2024, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
3 infractions
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. Every room in the premise where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept in a sanitary condition so as to prevent contamination of food. Every room in the premise where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept free from materials and equipment not regularly used in the room. The floors, walls and ceilings of every room where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept clean and in good repair.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
ROSETTI PIZZERIA
Centretown
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating.
Aucune infraction