TAHINI'S

Le restaurant doit maintenir ses planchers, murs, plafonds et locaux dans un état propre et hygiénique.

L'équipement de préparation des aliments, les ustensiles et les articles à usage partagé doivent être bien construits, en bon état de fonctionnement et adaptés à leur usage prévu.

Le restaurant doit avoir suffisamment de stations de lavage des mains qui sont bien entretenues, correctement approvisionnées et facilement accessibles aux travailleurs alimentaires.