OttawaHintonburg - Mechanicsville
1123 WELLINGTON STREET
Vert
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
25 mars 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments doivent être protégés de la contamination et manipulés de manière sécuritaire, y compris la glace utilisée dans la préparation des aliments ou des boissons.
Le restaurant doit maintenir ses planchers, murs, plafonds et locaux dans un état propre et hygiénique.
Le restaurant doit avoir des stations de lavage des mains désignées à la disposition des employés.
Les chiffons et serviettes utilisés pour nettoyer la vaisselle et les surfaces en contact avec les aliments doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à cette fin.
SUSHI-RO se trouve dans le quartier Hintonburg - Mechanicsville. Hintonburg - Mechanicsville, Ottawa compte 138 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 3 juillet 2026, 138 (100%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 25 mars 2024, avec 4 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
4 infractions
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration. Store and handle ice used in the processing of food or drink in a sanitary manner.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
COURAGE COOKIES HINTONBURG
Hintonburg - Mechanicsville
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations.
Cloths and towels used for cleaning, drying or polishing utensils or cleaning food contact surfaces are in good repair, clean and used for no other purpose.
2 infractions
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. In compliance. Hand washing stations provided and adequately supplied.
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating. Operator must ensure that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training.
Aucune infraction
3 infractions
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher. Keep potentially hazardous foods at an internal temperature of 4°C (40°F) or lower.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods contains accurate indicating thermometers that can be easily read. Provide refrigeration units with accurate indicating thermometers that may be easily read.
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature. Sanitize utensils in a clean quaternary ammonium solution of not less than 200 parts per million at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds.