105B CLARENCE ST. · Byward Market
10 mars 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit empêcher l'entrée des nuisibles et conserver les dossiers de tous les traitements antiparasitaires pendant au moins un an.
Les équipements de réfrigération et de maintien à chaud doivent avoir des thermomètres faciles à lire pour assurer que les aliments sont conservés à des températures sécuritaires.
Le restaurant doit entretenir son système de ventilation pour éliminer correctement les odeurs, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive de la cuisine.
Les planchers, murs et plafonds du restaurant doivent être maintenus propres et en bon état sanitaire.
Les étagères, rayons et palettes utilisés pour le stockage des aliments doivent être conçus pour prévenir la contamination et être faciles à nettoyer.
SMASH DADDY se trouve dans le quartier Byward Market. Byward Market, Ottawa compte 269 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 7 juin 2026, 259 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 15 mai 2025, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
The food premise is protected against the entry of pests and kept free of conditions that lead to the harbouring or breeding of pests. Maintain records of all pest control measures that are undertaken in the premise. Retain records of the pest control measures undertaken in the food premise for at least one year after the are made.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods contains accurate indicating thermometers that can be easily read. Provide refrigeration units with accurate indicating thermometers that may be easily read.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
The ventilation system is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke and excessive heat.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The walls and ceilings of rooms and passageways must be readily cleaned and must be maintained in a sanitary condition.
Racks, shelves or pallets used for food storage must be designed to protect the food from contamination and must be readily cleanable. Provide racks, shelves or pallets designed to protect the food from contamination.
The levels of illumination required are maintained in the food premise during all hours of operation. Maintain the levels of illumination required under Ontario Regulation 332/12 (Building Code) during all hours of operation.