SHAWARMA MAESTRO

Les produits chimiques de nettoyage et d'entretien doivent être stockés séparément des aliments dans des contenants clairement étiquetés pour éviter la contamination.

Les réfrigérateurs et équipements de maintien à chaud utilisés pour stocker les aliments périssables doivent avoir des thermomètres faciles à lire et affichant des températures précises.