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Vert
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
22 avril 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les équipements de réfrigération et de maintien à chaud doivent avoir des thermomètres faciles à lire pour que le personnel puisse vérifier que les aliments sont conservés à des températures sûres.
Le restaurant doit désinfecter correctement les ustensiles en utilisant soit une solution chimique approuvée, soit de l'eau chaude à la bonne température pendant le temps requis.
ROZO CARIBBEAN RESTAURANT se trouve dans le quartier Byward Market. Byward Market, Ottawa compte 269 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 12 juin 2026, 258 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
MICHEL'S DEPANNEUR
Byward Market