JUGO JUICE

Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel ayant suivi une formation de manipulateur d'aliments présent en tout temps pendant les heures d'ouverture.

L'équipement de préparation des aliments, les ustensiles et les articles partagés doivent être en bon état, correctement construits et adaptés à leur usage prévu.

Les équipements et les surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement pour rester hygiéniques.