145 MAIN ST · Old Ottawa East
13 mai 2025
RéussiAucune infraction trouvée
JFUSE se trouve dans le quartier Old Ottawa East. Old Ottawa East, Ottawa compte 30 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 21 avril 2026, 28 (93%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 13 septembre 2024, avec 5 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods contains accurate indicating thermometers that can be easily read.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse using a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. The hand washing stations must be used only for the hand washing of employees.
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature.