335 LACASSE AVE · Vanier South
3 mars 2025
PassLe restaurant doit se procurer les aliments auprès de fournisseurs agréés qui sont inspectés et conserver les registres de tous les achats d'aliments pendant au moins un an.
Les meubles, équipements et appareils de la cuisine doivent être disposés et conçus de manière à pouvoir être nettoyés à fond et maintenus dans un état hygiénique.