9 BYWARD MARKET SQUARE · Byward Market
4 avril 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les planchers, les murs et les plafonds des zones de préparation et de service des aliments du restaurant doivent être maintenus propres et en bon état pour prévenir la contamination des aliments.
THE HUB MARKET CAFE se trouve dans le quartier Byward Market. Byward Market, Ottawa compte 269 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 21 mai 2026, 259 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 15 novembre 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The walls and ceilings of rooms and passageways must be readily cleaned and must be maintained in a sanitary condition. Every room in the premise where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept in a sanitary condition so as to prevent contamination of food. The floors, walls and ceilings of every room where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept clean and in good repair.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The floor or floor coverings must be tight, smooth and non-absorbent.
The food premise is protected against the entry of pests and kept free of conditions that lead to the harbouring or breeding of pests. Protect the food premise against the entry of pests.