358 RIDEAU STREET · Sandy Hill
6 février 2026
PassLes aliments périssables doivent être conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou chauffés à 60°C (140°F) ou plus. Ces aliments ne doivent pas rester à température ambiante pendant plus de deux heures.
Le restaurant doit s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'altération.