BEN-BEN RESTAURANT

Le restaurant doit empêcher les parasites d'entrer dans le bâtiment et éliminer les conditions qui leur permettent de s'y installer ou de se reproduire.

Le restaurant doit maintenir toutes les zones de préparation des aliments, les planchers, les murs et les plafonds propres et en bon état pour prévenir la contamination des aliments.

Le restaurant doit avoir des stations de lavage des mains désignées à la disposition des employés.