Minami Sushi

Les articles à usage unique comme les tasses, assiettes et ustensiles n'étaient pas entreposés ou manipulés de manière à les maintenir propres et protégés contre la contamination.

Le système de ventilation du restaurant n'a pas été maintenu propre.

Le restaurant n'a pas conservé les documents relatifs aux traitements antiparasitaires pendant la période d'un an requise.