Malata

Les personnes préparant la nourriture n'avaient pas accès facile à des stations de lavage des mains.

Le restaurant n'a pas suivi les procédures appropriées pour empêcher que les aliments ne soient contaminés ou gâtés lors de la manipulation et de l'entreposage.

Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.