14 - 18025 Yonge Street, Newmarket, ON, · Newmarket North West
16 mars 2026
Réussi conditionnelUn employé de ce restaurant n'a pas lavé ses mains correctement pour éviter la contamination des aliments.
Le personnel n'utilisait pas correctement le lavabo pour se laver les mains.
Le restaurant n'avait pas de station de lavage des mains correctement équipée avec les fournitures nécessaires comme le savon et les essuie-mains.
Le restaurant n'a pas séparé correctement les aliments crus des aliments prêts à manger ou n'a pas stocké les aliments de manière à prévenir la contamination.
Les aliments n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre à la poussière, aux débris ou à d'autres contaminants de se retrouver dans la nourriture.
Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.
Ce restaurant a été inspecté 11 fois depuis le 16 juillet 2024, avec 4 réussites, 7 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to ensure food handler in food premises washes hands as necessary to prevent contamination of food and/or food areas
Fail to use handwashing station for reasons other than its intended use
Fail to provide handwashing station with adequate supplies
Castle John's Pub & Restaurant se trouve dans le quartier Newmarket North West. Newmarket North West, Newmarket compte 86 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 29 mai 2026, 70 (81%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 14 (16%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Newmarket. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Fail to properly store all food in a manner that prevents contamination or adulteration, including separating raw from ready-to-eat foods
Fail to cover food to prevent contamination
Fail to protect food from contamination or adulteration
Fail to sanitize utensils using a chemical solution at the minimum concentration
Fail to provide handwashing stations that are conveniently accessible by food handlers
Fail to use handwashing station for reasons other than its intended use
Fail to provide handwashing station with adequate supplies
Fail to protect food from contamination or adulteration
Fail to provide hot and cold water under pressure
Fail to ensure facility surface cleaned/sanitized as necessary
Fail to maintain equipment in good repair
Fail to retain records of pest control measures taken for one year
Fail to maintain handwashing station
Fail to ensure equipment surface cleaned/sanitized as necessary
Fail to retain records of pest control measures taken for one year
Fail to ensure presence of certified food handler or supervisor during all hours of operation
Fail to ensure equipment surface cleaned/sanitized as necessary
Fail to sanitize utensils using a chemical solution at the minimum concentration
Fail to provide adequate protection against the breeding of pests
Fail to maintain equipment in good repair
Fail to sanitize utensils using a chemical solution at the minimum concentration
Fail to maintain equipment in good repair
Newmarket North West