540 Fifth Street
Modéré
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Island Health (VIHA)
11 août 2026
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
Baby Salsa Mexican Restaurant se trouve dans le quartier Harewood. Harewood, Nanaimo compte 16 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Island Health (VIHA). En date du 11 août 2026, les cotes de risque sont 6 (38%) Faible, 3 (19%) Modéré et 0 (0%) Élevé.
Ce dossier provient d'Island Health (VIHA), qui inspecte les établissements alimentaires sur l'île de Vancouver. Chaque établissement reçoit une cote de risque reflétant les constats d'inspection cumulés. Le rapport ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
VIHA attribue à chaque établissement une cote de risque Faible, Modéré ou Élevé. La cote reflète le risque cumulé, pas le résultat d'une seule inspection. Les infractions précises de chaque visite sont énumérées au-dessus de la cote.
Edo Japan VIU
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 14 mars 2023.
1 infraction
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
Aucune infraction
4 infractions
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[109] Critical Other (Specify)
[117] Non-Critical Food Handler Training
[119] Non-Critical Operations and Maintenance/Other
2 infractions
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[117] Non-Critical Food Handler Training
4 infractions
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[106] Critical Inadequate Hot Holding Temperature of Potentially Hazardous Food(s)
[108] Critical Improper Cleaning, Sanitizing of Equipment and Utensils
[119] Non-Critical Operations and Maintenance/Other
Aucune infraction
4 infractions
[105] Critical Inadequate Cooling & Refrigerated Storage of Potentially Hazardous Food(s)
[110] Non-Critical Food Not Protected - General
[116] Non-Critical Improper Construction / Maintenance of Establishment
[119] Non-Critical Operations and Maintenance/Other
3 infractions
[107] Critical Inadequate Cooking and Reheating of Potentially Hazardous Food(s)
[110] Non-Critical Food Not Protected - General
[116] Non-Critical Improper Construction / Maintenance of Establishment