226 Rue Bernard Ouest
Condamnation au dossier
19 novembre 2024
Source : the City of Montréal
19 novembre 2024
Amende: 500 $
Les surfaces du matériel, de l'équipement, des ustensiles et des contenants qui entrent en contact direct avec les produits, à l'exception des fruits et légumes frais entiers qui ne font pas l'objet de préparation, doivent être faites d'un matériau: 1° qui ne peut être corrodé; résistant aux opérations de lavage, de nettoyage ou de désinfection; 3° non toxique et non en état ou en voie de putréfaction; 4° non absorbant et imperméable; 5° inaltérable par les produits et fabriqué de façon à ne pas altérer les produits. Ces surfaces doivent être exemptes de particules détachables, d'aspérités ou de fissures.
CAPUCINE ET TOURNESOL se trouve dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal. Le Plateau-Mont-Royal, Montréal compte 1 200 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the City of Montréal. En date du 26 mai 2026, 58 restaurants (5%) ont un dossier de condamnations au fichier.
Ce dossier provient des données de condamnations judiciaires en vertu de la Loi sur les produits alimentaires du Québec (P-29). Le Québec ne publie pas les résultats d'inspection routinière. Le MAPAQ inspecte les restaurants, mais seules les condamnations sont rendues publiques.
L'absence de dossier ne signifie pas pour autant une cuisine impeccable. Cela signifie que l'exploitant n'a pas été condamné pour une infraction relative à la salubrité alimentaire. La plupart ne l'ont pas été.
LES ENTREPRISES ML BERNARD OUEST
Le Plateau-Mont-Royal