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Chaque restaurant ci-dessus est associé à une condamnation judiciaire en vertu de la Loi sur les produits alimentaires du Québec (P-29). Le Québec ne publie pas les résultats d'inspection routinière ; seules les condamnations apparaissent dans le jeu de données public. Un restaurant sans dossier n'a pas été condamné pour une infraction relative à la salubrité alimentaire.