1 Robert Speck Pkwy Mississauga ON · DT Core
17 février 2026
RéussiLes manipulateurs d'aliments n'ont pas lavé leurs mains correctement, ce qui pourrait contaminer les aliments et les surfaces de préparation.
Le restaurant n'a pas correctement lavé et désinfecté les ustensiles utilisés dans la préparation des aliments.
Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 13 juin 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Did food handler(s) wash hands to prevent contamination of food and/or food contact surfaces? (Significant Risk)
Did operator properly wash and sanitize utensils?
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Pumpernickel's se trouve dans le quartier DT Core. DT Core, Mississauga compte 195 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 28 mai 2026, 189 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Mississauga. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Did operator provide a test reagent to determine the concentration of sanitizer?
Did operator keep potentially hazardous food out of the temperature danger zone, and provide adequately sized refrigeration and/or hot-holding equipment/space for the safe storage of such food? (Significant risk)
Did operator provide and use accurate and easy-to-read thermometers?
Did operator provide a test reagent to determine the concentration of sanitizer?
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