3-2325 Matheson Blvd E Mississauga ON · Airport CC
4 février 2026
RéussiLe restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.
Le système de ventilation du restaurant n'était pas correctement entretenu pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs et la chaleur.
Le restaurant n'a pas maintenu des normes adéquates de propreté et d'organisation lors de l'inspection.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 6 mai 2025, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Did operator maintain the mechanical ventilation system to remove odours, fumes, vapours, smoke and excessive heat?
Did operator use good housekeeping practices ?
Charcoal Kitchen + Bar se trouve dans le quartier Airport CC. Airport CC, Mississauga compte 55 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 22 mai 2026, 48 (87%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Mississauga. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Did operator properly maintain food contact surfaces?
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Did operator use good housekeeping practices ?
Did food handler(s) wash hands to prevent contamination of food and/or food contact surfaces? (Significant Risk)
Did operator provide a mechanical dishwasher that is properly constructed, designed and maintained, or a dishwasher that is approved by NSF International for commercial use?
Did operator use good housekeeping practices ?
Airport CC