Blue Colada

Le système de ventilation du restaurant n'était pas correctement entretenu pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs et la chaleur.

Le restaurant n'a pas maintenu des normes adéquates de propreté et d'organisation lors de l'inspection.

Le restaurant ne collectait pas et ne retirait pas correctement les ordures, les déchets et les eaux usées pour maintenir les locaux propres et hygiéniques.