Baltyk Bakery & Deli Inc.

Le restaurant doit fournir aux clients et au personnel un accès à l'eau courante chaude et froide propre à une pression adéquate.

Le restaurant n'a pas correctement lavé et désinfecté les ustensiles utilisés dans la préparation des aliments.

Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.

Le restaurant n'avait pas un éclairage adéquat dans les zones de préparation ou de service des aliments.