642 16 Street SW
16 décembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 23 octobre 2024, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
The temperature in the cooler across the gas range was measured to be 5-7°C and the cooler close to the entrance door was 7°C., *Ensure cooler temperatures are adjusted/repaired so that they are able to maintain 4°C or lower.
The floor under the handwashing sink is dirty and collecting grime. , *Thoroghly clean the indicated area.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The posted food handling permit is not up-to-date.
The cutting board at the larger food prep cooler is heavily knife scarred/stained, and requires either replacement or resurfacing.
The floor underneath the metal workstation adjacent to the three-compartment sink, and the shelf where spices are stored, have some debris buildup and require cleaning.
The walls/backsplash area by the press grill, as well as the press grill itself, have a build-up of food debris. Operator stated that these areas have been cleaned but the debris is difficult to remove., , The wall by the stove has been cleaned.
The walls/backsplash area by the stove and press grill, as well as the press grill itself, have a build-up of food debris.