412 3 Street SE
21 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 février 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
The sanitizer solution in a bucket was measured at 0 ppm chlorine. The operator indicated that the staff may have mixed soap with chlorine. It was explained to the operator that this is not an appropriate method as the cleaner can react with chlorine to produce chlorine gas which is toxic. The solution was promptly discarded by the operator. Instruction on how to mix appropriate chlorine sanitizer solution is provided to the operator with this report.
The dishwasher was dispensing chlorine at a concentration around 10 ppm. The operator indicated that they would contact a service technician. In the meantime, the operator was asked to sanitize the dishes manually. The manual dishwashing poster is provided to the operator with this report.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The hand sink is not provided with a garbage container.
The light in each of the two ventilation canopies is not working., Two fluorescent lamps above the baking station are burned out.