Vice on King

Le restaurant doit s'assurer que les stations de lavage des mains sont bien entretenues et qu'elles disposent de fournitures adéquates comme du savon et des essuie-mains.

Les articles à usage multiple, les ustensiles, l'équipement et les surfaces de préparation des aliments doivent être correctement nettoyés et désinfectés.

Le restaurant lave et désinfecte correctement les ustensiles à la main selon les exigences.