B140 509 Commissioners Rd W, London ON · Southcrest
3 septembre 2025
Le restaurant doit conserver les aliments potentiellement dangereux comme la viande, les produits laitiers et les plats préparés à 4°C (40°F) ou moins pour prévenir la croissance des bactéries.
Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération lors du stockage, de la préparation et du service.
Les produits chimiques de nettoyage et autres substances toxiques sont entreposés et manipulés de manière sûre pour éviter la contamination des aliments.