Bombay Spices

Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération lors du stockage, de la préparation et du service.

Les articles à usage multiple, les ustensiles, l'équipement et les surfaces de préparation des aliments doivent être correctement nettoyés et désinfectés.

Le restaurant n'a pas conservé les dossiers, reçus ou certificats appropriés conformément aux règlements sanitaires.