Bar Burrito

Le restaurant doit s'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments sont correctement construits et bien entretenus.

Le restaurant lave et désinfecte correctement les ustensiles à la main selon les exigences.

Le restaurant n'a pas conservé les dossiers, reçus ou certificats appropriés conformément aux règlements sanitaires.

Un manipulateur d'aliments ou un superviseur en service a suivi la formation requise en matière de manipulation des aliments.