610 3 Avenue S
28 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 26 janvier 2026, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
The temperatures of the walk‑in cooler and the prep cooler in the kitchen were measured at 8°C and 10°C, respectively. Please ensure that all cooling units are maintained at 4°C or below at all times.
Chlorine test strips were not available to measure the concentration of the chlorine sanitizer in the dishwasher. Please ensure that chlorine test strips are available on‑site at all times to verify the sanitizer concentration.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
A pest control checklist was not available on‑site. Please ensure that a pest control checklist is maintained to verify that monitoring and control measures are being conducted regularly.
The faucet at the wok range is leaking when turned on. Please ensure the faucet is repaired to prevent further leakage.
Several areas in the kitchen require cleaning:, , Under the wok range, The floor around the hot‑holding units, Under the food preparation cooler, , Please ensure that these areas are cleaned regularly and maintained in a sanitary condition., A written cleaning schedule is not being maintained. Please ensure that a cleaning schedule is developed and followed to ensure that all required cleaning tasks are completed consistently.